お医者さまに「ちょっと血圧が高めですね」と言われ、改善しないといけなくなりました。
そういえば最近、頭が痛くなることがあり、もしかしたらそれも血圧のせいかも知れません。
なるべく薬を飲まなくても良いように、とりあえず食事の改善。
野菜はかなり摂っているように思うけど、
でも塩分の強いものが好きだから、例えば明太子とかいくらとかタラコとか。
そのままチビッと食べて日本酒を飲む、これが最高ですけれど、
何かに混ぜて、調味料代わりにしてみようかと思います。
えのきと混ぜてみた
えのきをオリーブオイルで炒めて、調味料代わりに明太子を投入。
混ぜ混ぜしたら出来上がり。
これ、滅茶苦茶美味しいです。
ご飯のおかずには薄いと思うけど、我が家はこれが酒の肴。
いいのか、わるいのか、わかりませんが、
まずは「食を気にする」ことから始めてみようかと思っています。
