garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

五香豆干・・・・

 

先日 ( 4/28 ) KAYANOさんのパーティーで、とても珍しい食材を経験しました。

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生やつはしのような味の、食感はイカみたいなものなんですが、台湾で売っているんだそうです。

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五香豆千

豆腐の干したもので、シート状になっています。

それを細く切って、フキに会えたものが美味しくて。

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もう一度食べてみたい!

探しましょう。

台湾には行けないのでネットでないか探してみました。

 

これかしら。。。

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台湾 五香豆干で検索してもどうしても出てこない。

これは中国産なんですが、

豆 干 五香風味だけはあっている。

どーしよーかなぁ・・・・

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