清澄白河に来ています。 ( 前回の続き )
映画のスタートまでまだ1時間ほどあるので、珈琲を飲みに行こうと思います。
清澄白河は今、新しいタイプの珈琲店が沢山誕生しています。
その草分けがBlue Bottle Coffee
有名な ( 有名らしい ) Bleu Bottle Coffee の日本一号店が清澄にあると聞いていましたが、
来る途中にも何軒か意識高い系の珈琲ショップがありました。
そうか、こんなんなっとるのか
ゴールデンウィーク初日の土曜日です。
凄い混みようです。
警備員さんが常駐してます。
喫茶店というよりも、天井の高い倉庫。
バリスタさんたちがひとつひとつ珈琲を煎れていきます。
店内の奥には焙煎スペースがあります。
なるほどここは《珈琲を飲む》というより《珈琲を焙煎する》場所なんだわ。
天井の上まで大きなガラスでおおわれた解放感あふれる店内の、
焙煎機の片隅をちょっとお借りして、煎れたてコーヒーを飲ませていただく。
そんな感じ。
紙コップの珈琲とメープルピーカンブロンディ ( 280円 )
メープルピーカンブロンディーは、バターたっぷりで甘め。
その甘さが珈琲と絶妙のバランスでした。
