garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

蕎麦のガレット、、、は、こんなんじゃない

トマトと枝豆があると、昨夜の食卓だと見間違ってしまいそうです。

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MOURI から「蕎麦のガレットが食べたい」とリクエストがあり、作ってみたはいいけれど、、、なんか変です。 

ガレットって、どんなだっけ。しかも蕎麦だよなぁ。。。

以前、適当に作ったのが好評だったようで、でも覚えてないや。

 

覚えてないというのは、こんな出来になるものです。

なんと雑なことよ。愛のかけらもない。

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検索したら出てきました。

・・・そうか、こんなのだった。とろけるチーズを使ったのか。


まあ今日は勘弁してもらおう。

 

こちらは、いつもの豚ロース焼きなんですが、

いつもより味を控えめにして、唐辛子酢で食べることにしました。

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いつもは粉をはたいて炒めたお肉を、味醂・醤油・酒で味付するんですが、

たまにはこういうのもいいかと。。。

唐辛子酢、これ、なかなかの優れもの。我が家の強い味方です。