garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

長芋+梅干し

長芋と梅干の組み合わせは相性抜群です。

 

先日もお店で「長芋と梅酢和え」を食べましたが、

形状が違うと全く別物になります。

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こちらも長芋だが、

輪切りにしてソテーして、うめおかかを乗せました。

サッパリしつつ、うま味があって美味しいツマミでした。