丘わかめ

お初の野菜です。

丘わかめというもの。

こんな形です。

茹でるとヌルヌルして、わかめのような食感になるんだそうです。

最初に茹でて食べた人は偉い。

ポン酢をつけて食べてみました。美味しいじゃないか。

残りの半分を、鶏肉としめじと一緒に炒めてみました。

想像した通り、ぬめりが鶏肉を美味しくしてくれました。

丘わかめは栄養価が高いそうです。

なかなか面白い食べ物です、また見つけたら食べてみようと思います。