ウルトラ生姜をまた作りました。
今年3月に作ったものが、もう無くなってしまいました。
元の分量を考えたら、8ヶ月で食べきってしまったというのは怖いくらい。
出来上がりは、ひからびて小っこくなってしまうのでついつい多めに使ってしまうんです。
今回は約1kg
中国産でなく、国産 ( 熊本産 ) で380円は凄い安い！
買いでしょう、これは (^^♪
目方は996g ありました。
薄くスライスして、お蒸かしで5回に分けて蒸しました。
干すとこが足りないくらいだ。
天日で2日、こんなに小っこくなっちゃったす
最初は、処狭しと並んでいたのに・・・
瓶に入れようと思ったら、入りきらん
996gが、こんなです。
カロリー計算したら、乾燥したウルトラ生姜の1gは、5kcalでした。
だからね、ひとつかみも鍋に入れたら大変なことになります、はい。
