garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

佐藤スープなるもの

 

「久しぶりに、佐藤スープが飲みたい」

MOURIのリクエストで、朝食は、マフィンとスープにしました。

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このところ、朝ごはんは、和食だったので、スープはすごく久しぶり。

 

 

ひき肉、玉ねぎ、キャベツに生姜を、少量の油で炒めます

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野菜をコトコト煮た鍋に、炒めたものを投入。

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《 佐藤スープ 》は、20才の頃、行儀見習いに行ったお宅で教わったスープです。

オリジナルは朝からニンニクを入れますが、流石にウチではNG。

入れた方が本当は、ぜったい美味しいんだけど。

  

 

カロリー計算は、料理中に量っておいた食材をホワイトボードに書いておき、

あとから計算しますの。

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イメージ写真⤵これじゃカロリーは計算ではませぬ

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[朝食] 422.9kcal
イングリッシュマフィン…150kcal
ジャム…36kcal
バター…25kcal
目玉焼き…99kcal(玉子70kcal、油27kcal、醤油2kcal)の内50%
佐藤スープ…112.9kcal
403.2kcal(じゃがいも137.6kcal、にんじん23.3kcal、玉ねぎ58.1kcal、しいたけ2.5kcal、生姜3kcal、ひき肉33.2kcal、ソーセージ95.4kcal、ピーマン5.7kcal、キャベツ16.1kcal、スナップエンドウ4.3kcal、ブイヨン22kcal、コショウ2kcal)の内28%
[昼食] 479.5kcal
佐藤スープ…60.5kcal
403.2kcal(じゃがいも137.6kcal、にんじん23.3kcal、玉ねぎ58.1kcal、しいたけ2.5kcal、生姜3kcal、ひき肉33.2kcal、ソーセージ95.4kcal、ピーマン5.7kcal、キャベツ16.1kcal、スナップエンドウ4.3kcal、ブイヨン22kcal、コショウ2kcal)の内15%
海老のトマトクリームバスタ…419kcal
[夕食] 787.8kcal
白飯…302.4kcal
ビーフストロガノフ…485.5kcal
[その他] 24kcal
コーヒー24kcal(8kcal×3杯)

【総摂取カロリー】1714kcal
【運動消費カロリー】221kcal
陸上消費:797歩、0.27km 221kcal
【基礎代謝】1211kcal
1714-1432=282(694)

なかなか、思うようにいかないね。今日は、芦花公園にでも自転車で行こうと思ったんだけど、結局出そびれて、パソコン三昧の1日でした。だから694デブ。

62.8 24.5 34.5 38.6 7.0 1211 55