先日、テレビで仲居くんが「うめぇ」と言っていたラーメン
買ったはいいけど、いつ食べようかと寝かしておいたものだ。
パッケージにあるように海老は必須でしょうな、
でも無かったので、冷凍の挽肉を代用することにした。
キクラゲとブロッコリーの芯の部分も挽肉と一緒に炒めて、
トッピングには、Olympicで買った根付の新鮮なパクチー。
あら、ちょっと豪華じゃない？
実食ーーー
からーーーい！
咽るように辛いが、ひき肉を入れて正解だった。
ブロッコリーの芯の甘さも助けになった。
卵、入れてみるかな。
いくぶんマイルドになったが、隣のおじすんは汗たらたらで、
「もう買わなくてもいいかな」と言っていました。
たまにはいいと思うんだけどなぁ。
本日の夜ごはん
つまみ三品は、しそニンニク、ブロッコリーツナマヨ、おたふくまめ
小鉢は昨日のピラフの残り。
作りたての時より、ご飯がパラパラになって炒飯ぽくなっていた。
カプレーゼは、キウイと最後のいちじく。
オリーブオイルをまとったいちじくはとても美味しい。
甘みのないイチジクに油分は強い味方になるとわかった。
今日の夜ごはんはこれだけ。
体調が悪いのでこれでダウンした。
