とても変なものを作った
タンドリーチキン
いつもはカレー粉とヨーグルトに漬けて自分で作るのだが、
今日は特に用意をしておかなかった為、市販のタンドリーチキンの素を使用。
この商品
ところが、作る段になり裏面を見たらMOURI が苦手な香辛料が入っている。
・・・・クミン
タンドリーチキンにクミンって入っていたかな？
ちょっと違うような気もするが仕方がない、
肉に混ぜ込んでしまってから、匂い消しに色々なものを調合した。
カルディのいぶりがっこタルタルソースは、ディップにもなる優れもの。
これを大きなスプーンで二杯入れ、牛乳を50㎖ほど足してチキンを漬け込んで出来上がったのが、
先の料理。
肉が柔らかくて、ジューシーで、とても美味いと大好評。
苦手なクミンの匂いも気にならなくなっている。
でもこれ、適当に混ぜた調味料だから、
二度と同じものは作れない。
にんじんしりしりのようなもの
お昼はもやしたっぷりの味噌煮込みうどんでした
本日の姉姫さん
