麻婆が好物で作りたいのだが、私は麻婆豆腐、彼は麻婆ナスがいいという。
で。合体
麻婆を作る時は、なるぺく粗びきのひき肉を選んでいる。
今日も超いい感じのゴロゴロ粗びきが手に入ったので、なすと豆腐とのバランスもとれました。
本日の昼ごはん
美登里寿司のちらし寿司
ちょっと見えないが、ちらしの中にお揚げを甘辛く炊いて薄切りにしたものが混ぜ合わせてある。
それがとても美味しい。
本日の夜ごはん
なんだか最近は簡単なものばかりだ
MOURI が麻婆ナスがいいというには、彼なりの理由がある。
麻婆豆腐だとご飯が欲しくなるけれど、麻婆ナスならおかずになるからですってよ。
