鰺の南蛮漬けは作るのが楽しい

得意料理って何だろう。

得意というか作るのが好きなのは鰺の南蛮漬け。

小さな鰺を捌く ( 内臓を取ったりぜいごを取ったりする作業 ) も好きだし、

揚げた鰺を酢につけた時のジュっという音を聞くのも好きだ。

何より美味しいし。

本日の昼ごはん

香味油の冷やしラーメン

　

本日の夜ごはん