昨日のブログにも写っていたが、新しいマヨネーズを買った。
ベストフーズ リアルマヨネーズ
これよこれこれ！
20年ほど前、親友の病気見舞いに渡米、オハイオの親友宅に逗留した際に、
彼女が愛用していたマヨネーズだった。
日本のものよりも酸っぱくなくて、何の料理にも合うから私もたちまち魅了され、
帰国してから探し回ったけれど、日本のスーパーにはどこにもなかった。
それから20年。
家事ヤロウという番組で、森山良子さんが使っていたマヨネーズがそれだった。
MOURI に頼んでネットで注文してもらったが、
カルディでも販売していることがわかった。
淡白な味で、ちょっと固めなマヨネーズ。
キューピーマヨネーズもいいけれど、
リアルマヨネーズの方が野菜本来の味がわかるような気がします。
本日の昼ごはん
鮪のたたき丼
付け合わせのガリは、新生姜があったので自家製のもの。
新生姜を薄切りにして、甘酢に漬けておくだけで出来るのだから簡単便利。
新生姜のある時期には是非作ってみてください。
冷凍パックのまぐろのたたきを使い切りたかったのですが、
いくらなんでも多すぎた。
美味しいものといっても多すぎるというのも如何なものか。。。。
本日の夜ごはん
おいしいちくわにも、少しリアルマヨネーズを
とんすいに入っているのは、昨日の残りのスープ
昨日の残りご飯を酢飯にしてあったので、
韓国のりに、酢飯とナムルを乗せてパクリ、もんげーうまい！
