Garadanikki

日々のことつれづれ Marcoのがらくた日記

オクラとフルーツトマトの冷製スープ

 

冷たくて美味しいものが出来たのでご紹介したくなりました。

 

オクラとフルーツトマトの冷製スープ

スーパーで色とりどりのフルーツトマトのパックがあったので購入。

まるで宝石箱のようでした。

オクラと一緒に、我が家の出汁+白出汁 ( 少量 ) で軽く火を通してから、

キンキンに冷やしました。

 

冷たくて、出汁のほんのり塩気とトマトの甘味と酸っぱさが合わさって

夏バテした体にしみわたりました。

 

 

 

 

本日の昼ごはん

一昨日の魯肉を残してあったので、MOURI に

私は食欲がないので、この半分の量とチーズスフレケーキ

 

 

 

本日の夜ごはん

やぶれ切った味の素の餃子 

うまく出来ないのはテフロンが剥げ剥げだから。フライパン買いに行こう!←器具のせいにすな💦 

夏バテ気味だと冷たいものとか、酢飯が心地よい。

サラダチキンをほぐしてレタスに混ぜたらサッパリ食べられました。