面白い調理器具を買った。
鳥さん
横から見ると、こんな形
この角度に建てるとボールになり、
左に90度倒すと、ざるになる。
大と小があり、ためしに大の白を買った。
例えば野菜をボールの角度に入れて水洗いしたら、
コテっと倒して水切りをする。
ボウルに戻したら、そこで味付けも出来るから、
洗い物がひとつですむ。
凄いものを作る人がいるんだなあと感心しています。
本日の昼ごはん
たまうきさん命名 イースター冷やしラーメン
MOURI の作り方。なんか、これが定番になったようです
本日の夜ごはん
20日ほどさかのぼったメニューのことを書いているので、
このスープ、なんでこんな色なのかさっぱりわかりません 💦
あっ、うっすら思い出した。
昨日の麻婆豆腐をスープにしたてかえんでした。
具は、豆腐、ひき肉、春雨、トマト。
トマトを入れたので酸味が足されて別物になりました。