我が家は通常、昼夜の二食なのだが、月に何度か三食の日がある。
理由はMOURI のウクレレレッスンの時間にあわせてで、
朝と、出かける前と、帰宅後の夜食にご飯を食べることになる。
いつもは毎食 軽めだが、今回はがっつり高カロリー。
これ毎日だったら、大変なことになるわ。
本日の朝ごはん 2025年01月30日
サンドイッチ
通常チーズ・ハム・卵の３種類だが、今日は６種類。
「なんかジャムのも食べたい」とリクエストがあり、
コメダ珈琲のいちごバターをサンドした。
左から、ツナマヨ・チーズと海苔、茹で卵・ハムとキュウリ・卵焼き・いちごジャム
ツナマヨと茹で卵は、汁が多くて失敗。
ツナ缶のオリーブオイルをよく切ってつかえば良かったな。
成功したのは、ハム&胡瓜と、いちごジャム。
いつもはハムだけで作るが、きゅうりを透き通るほど薄く切って挟んだらこれが最高にいいアクセントになっている。確かにお店ではハムだけなんてサンドは少ない。
因みに以前ハムの挟み方を書きましたが、今回は超薄いハムを購入し何層にもしたのが良かった。
本日の昼ごはん 2025年01月30日
イオンでキャベツがびっくりするほど安くて飛びついてしまったが、
陽に浴び過ぎていたのか、皮が厚くて堅そうだった。←それが安い原因かな。
普通で食べるにはちょっと厳しそうなので、シナっとさせるコールスローなら良いかな。
カニカマなかったので、冷凍のずわいガニを少ーしだけ使う。
「これウマいな」
そりゃそうだ、散在しちまったもの 💦
本日の夜食 2025年01月30日
数日前からお店の餃子が滅茶苦茶食べたくて、でも外食できないから
イオンの餃子を焼いた。もうひとつセブンイレブンのハンバーグを半分こ。
セブンイレブンのハンバーグって、凄い、ちゃんとしているのに驚いた。←しつれい
あん肝は、二日目にしてもう味が違う。
「もみじおろしとポン酢で食べよう」と言われ、やってみたらこれが美味しい。
なるほど、お店でこうやって食べるのは、こういうことなのかと気づく。
こんなに作ってしまった・・・
海苔のおにぎり、中身はツナマヨと鮭。
海苔の巻き方を違えている。
