成城石井が代々木八幡にあると聞き出かけた道中で、気になる店をみつけた。
「バターミルクフライドチキン」とはなんぞや？
お店のサイトをチェックしたら「バターミルクフライドチキン」とは、アメリカで作られているフライドチキンの調理法なんだそうだ。
この店では国産鶏むね肉を、北海道バターミルクを使ったオリジナル漬込液に一晩浸透させやわらかくしたものを揚げているらしい。
店内
販売機
セットとサラダとバーガーを購入しました。夜たのしもう！
本日の昼ごはん 2025年02月15日
蟹チャーハン
チャーハンには、こんな感じのネギだけの中華スープが好きなんだ
本日の夜ごはん 2025年02月15日
Lucky Rocky Chicken 祭
チキラキボックス 4P
チキン4P、サイドメニューからポテト&オニオンとサラダS
アジアンチキンサラダ パクチー多め
キチンサラダにチリパウダーとパクチーをトッピングしたサラダ
バターミルクタルタル&キャベツサラダ
チキンは、中はしっとり外側はクリスピーでカリカリで美味しい。
サラダにはチリペッパーや、アジアっぽいスパイスが入っていて新しい味と風味。
パクチーを多めにしたから余計にアジアンテイストになった。
だが初めてなので、メニュー選びは失敗したかも。
フライドチキンに、バーガーにチキンに、サラダのチキンが被ってるし。
ビネグレット キャベツも、セットに、バーガーに、サラダに入ってるから被ってる。
フライドチキンをはじめ、はなかなか美味しかったのでまた食べたいけれど、
カロリーはかなり高いからたまににしないといけません。
今度注文する時は味と素材が被らないようにします。
さて。
成城石井に行ったのは、旦那さんが入院中の友人に何かせいのつきそうなスープを差し上げたいと思ったから。彼女には、ゴロゴロ具沢山のスープを数種類買いました。
自宅用には、キムチと押しずし。
エイヒレの炙り押し寿司
