いつものツナマヨパスタに手を加えてみた
材料は、長芋とホワイトセロリ
長芋は薄く輪切りにし、塩こしょうしてソテーする。
ホワイトパセリは、ツナマヨに混ぜ合わせる。
長芋の外がカリっ中がトロっの食感がアクセントになった一品です
本日の昼ごはん 2025年03月14日
ツナマヨパスタ
本日の夜ごはん 2025年03月14日
三品盛の左から、大根の赤しそ漬けリンゴ酢入り、肉じゃが、メロンの漬物
メロンは間引きした小さい玉を使っているようで、大根とメロンは笠間の道の駅で購入。
右上のこんにゃくも道の駅で買った「手作りこんにゃく」で、甘辛煮にした。
やはり手でこねたこんにゃくは既製品と全然違う美味しさだ。
この「手作りこんにゃく」の隣に、こんにゃくの根が売られていたので、それを買って手作りこんにゃくに挑戦しようかと思ったが、すごく重労働なのだとKAYANOさんが言っていたので断念した。
今後の目標として、味噌づくり、こんにゃくつくりをやってみたいと思うのだが、いつになることやら。
ほんで。今日のメインは鍋です。
初めての鍋の素 バターチキン鍋
モランボンは、トマト鍋の素が美味しかっので、他のシリーズも買ってきた。
まずはこのバターチキンカレー鍋
なかなか美味しかったです。
