最近作るものが、ちょっとマンネリ化したなあと思うことです。
そんな時にモウカザメを見つけたので小躍りして買ってきました。
ちょっと昔は、サメは臭いという印象があったけれど、最近は匂いがなくなった気がします。
でも今日はニンニクましましで、ガーリックソテーが食べたい気分。
さめ独特の柔らかさも食べたい気分。
バター風味で美味しかったけれど、
パセリを散らすタイミングが早すぎて、ちょっとしっぱい
本日の夜ごはん 2025年03月17日
まずは、鰺のみりん干しを焼いて、冷酒を飲む
デザートは、桜餅
長命寺も道明寺も両方すき
