Oさんにいただいた淡路島追熟新玉ねぎも、とうとうあと4個になった。
送ってくださったOさん自身も同じ分量 ( 大箱 ) を購入して
「流石に多かったね」と笑っていらした。
淡路産の新玉ねぎは、実に甘くて、生でも、、、いや生で食べるのが美味しい。
だが今回は、やはり流石にキツイかもねと笑った。
MOURI が作ってくれたラーメン
生の新玉ねぎが、大き目に切られて大量に乗っている。
温かいスープに入った生の新玉はかなりインパクトがある。
「ちょっとキツイね、残そう」と言っているMOURI
私は最後のひとつぶまで食べきりましたよ。
本日の午後ごはん 2025年04月03日
午後ごはんというのは、仕事中にお腹が減らないようにと
出かける直前 ( 15時 ) に食べたごはん。
昨日、Oさんに買ってもらった鰺を、フライにしました。
三枚におろして売られている鰺だから、早く調理しないと勿体ないと思い、
ついでに海老フライも作りました。
明太子や、しらす、肉そぼろも付けてたっぷり定食。
本日の夜食 2025年04月03日
三品盛の真ん中は、出汁をとったあとの真昆布に、鳥酢に茹でた鶏肉をまぶして炒めたもの。
山椒の実をトッピングしたらとても美味しいつまみになりました。
毎度おなじみ鳥酢
〆は、たまごかけごはん with 山椒の実
