三つの蔵の結びつき

KING兄からいただいた、もう一本のお酒はコチラ

あらら、色んなものが写ってしまっていて (;^ω^)

結むすびゆい「雄町」純米吟醸生原酒は、茨城県結城市にある結城酒造のお酒ですが、

今回頂いたのは、同じ茨城県の来福酒造で醸造された《来福バージョン》。

結城酒造は2022年5月に火災で全焼してしまい、現在社長の浦里昌明さんは茨城の来福酒造で、妻で杜氏の美智子さんは北海道の三千櫻酒造でお酒を造っています。

結むすびゆいの代表作「雄町純米吟醸」は、社長 ( 夫 ) が勤めている来福酒造と、杜氏 ( 妻 ) が勤めている三千櫻酒造と全く同じ原料を使って造っていますが、異なることは蔵と仕込み水。

結城酒造と三千櫻酒造と来福酒造という三つの造り酒屋さんの素敵な結びつきのお酒なんですね。心に沁みる話を知りました。

三千櫻バージョンと来福バージョンとは、ラベルの地の色が違うらしい。

三千櫻バージョンも飲んでみたくなりました。

KING兄、昨夜の富士大観も美味しかったですし、こちらも口当たりのいいとても美味しいお酒でファンになりました。ごちそうさまでした。

さて、我が家の冷蔵庫は🍉が占拠。

味が変わらない内に、どんどん食べなければ。

2025年07月21日　昼ごはん

ざるラーメンに付属の海苔は、しょぼくて笑える ( ´艸｀)

2025年07月21日　夜ごはん

なんだか雑なものだ

なすとバラ肉を生姜炒めにしたもの以外は、

きゅうりも、さつま揚げも、塩らっきょうも、料理とはいえないもの

これとて、プロに味付けをしていただいた商品だから、

手作り感うすうすの食卓ですが、

美味しいお酒があればこその嬉しい食卓でした

デザートは🍉

Garadanikki