Garadanikki

日々のことつれづれ Marcoのがらくた日記

紅油水餃を真似してみた

 

今日明日はお見舞いは休みで、家でのんびりすることになった。

だったら、作ってみましょう!

 

名店の紅油水餃を真似して・・・

餃子、というけれど、ワンタンの皮を代用。

中身は豚のひき肉、生姜、にんにく、ニラ。

 

あれ? もしかしたら青ネギなのかしら。

餡が少し固いのが難点。

タレは簡単に、市販の胡麻ダレドレッシングにラー油と練り胡麻を混ぜて作りました。

 

まあ家庭で作るものだもの、こんなもんでしょう。

 

 

2025年07月27日 昼ごはん

美登利寿司のばらちらし

 

 

2025年07月27日 夜ごはん

 

三品盛は、昨日作ったきんぴら、中華の豆腐、塩らっきょう

 

そうそう、さつまいものレモン煮も昨日作って、差し入れしたんだった

 

おやつは、MAMAに頂いたお煎餅

栃木の木村屋さんのお煎餅はどれを食べても美味しい💛

葉っぱ型のせんべいにザクっとした砂糖がまぶしてあるもの。

自分では買わないタイプのものだったが、これがまた絶品だった。