Garadanikki

我が家では、正月の定番料理としてチャーシューを作ります。 おせち料理にあきたり、ちょっとお酒を飲むときにあると便利な一品です。 チャーシューに使う塊肉は、近所のスーパーには置いていないので、大きなスーパーに出かけます。 先日、練馬の旬のお隣のスーパーで、大きなブロック肉があったので、チャーシューを作ろ…