先日テレビで、ゆで卵の殻を綺麗にむく方法を紹介してました。 茹でる前の生卵のとんがった部分に、針で小さな穴をあけるんだって。 そうして茹でると、殻と白身の薄膜の間に空気が入って、つるんとむけるんだそうです。 じじゃ～ん・・・・ん？ んん・・・…