garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

まるさん食日記

じじいとばばあの生活

MOURI がやる気出してます。 こんな容器を取り寄せましたから 本格的に我が家の朝食は、これが定番になりそうです。 本日の夜ごはん ピータン、切干大根、冷ややっこ、えのきの明太子炒めで開始。 一週間ほど前から、MOURI が腰を痛めヒヨヒヨ歩いてます。 …

一瞬の光を読んで、一億円を待つ

NHK で「一億円のさようなら」というドラマが始まりましたが、第一話を見そびれました。 面白いという噂を聞き、第二話から録画をしたのですが、 どうせなら原作を読んでからにしようと思い、ドラマも方は手つかずにしています。 ところがその原作本、図書館…

ホルモン 三段活用

今日も朝食は、ミューズリー これ便利だわ、食卓に並べるだけでいいんだもの。 食事の支度はおっくうではないけれど、 簡単に食べられて、なおかつ美味しいのであれば、それに越したことがない。 アルペンのミューズリーは本当に美味しくて、いいものを選べ…

ハーディを読み始めました

トーマス・ハーディの短篇集を読み始めました。 まだ半分ほどのところですが、ひとつひとつの短編が心に響きます。 私がハーディを知ったのは、横溝正史さんの自選集「獄門島」のあとがきに出てきたからです。 横溝さんはハーディの『An Imaginative Woman』…

これが食べたかった

朝ごはんの習慣が変わりました。 最近は、シリアル。 あまたあるシリアルの中からどれを選ぼうか悩みましたが、このAlpen 成功でした。 ノンシュガーの方を選んだんですが、とても深みがあって、香ばしくて美味しいです。 ざざっと色々並べましたが、シリア…

ツキグロさんの写真をいただきました

ツキグロさんが退院し、〇〇さんのお家に引き取られて1週間になりました。 これは、〇〇さんから戴いたツキグロさんの写真。 ツキさん、ちょっと太って、毛艶がよくなったね ❤ 前足をちょっと外向きになるのも、ツキさんらしいなぁ。 穏やかな表情してます。…

発酵食品の恩恵にあずかる

本日のご飯は、朝も夜も東ちづるさんにお世話になりました。 なにをかっていうと、これです。 先週 ( 10/7 ) に仕込んだ青唐辛子の醤油漬けとたまねぎのピクルスがいい塩梅に漬かったようなので、それを使いました。 青唐辛子の醤油漬けは、朝ごはんのこちら…

鍋スタートです ~ ウルトラ生姜鍋

今季、初めての鍋。 凄く好きなウルトラ生姜鍋からスタートします。 garadanikki.hatenablog.com これだけ見ると、ミルク鍋のごと ちょっと酒粕を入れ過ぎたかも。。。 本当は骨付きの鶏肉がいいんですが、急ごしらえなので普通の骨なし。 ごぼう、鶏肉、豆…

大岡昇平著『堺港攘夷始末』にてこずる・・・

堺事件について、大岡昇平さんが書いた「堺港攘夷始末」を読みましたが、 てこずりました。 何日、かかったかしら。 なかなか進まない理由がこれ。 漢字カタカナ混じり文です。 明治の頃の公文書は殆どがこの《漢字カタカナ混じり文》で、 この本は、当時の…

ナスのごまナムル ~ コウケンテツ

今日は、「山の旅館の朝ごはん」みたいな朝食でスタートしました。 昨日届いたシリアルを見て「寒々しいから今日はやめよう」と意見が一致。 台風がきて急に気温が下がったので、シリアルを冷たい牛乳というのは勇気がいる。 MOURI に山の旅館の朝ごはんと言…

寒くてお外にいきたくない日の食卓・・・

生めんのラーメンを買ったはいいが、4食入りなので一度に食べきれず、 今朝もラーメンになりました。 今日は、牛すじを煮込んだスープを使っています。 いつもより、味に深みがあり甘く感じます。 美味しい❤ でも・・・・ もう当分、買わないぞ 当分ラーメン…

コウケンテツさんの手羽先の醤油揚げ

コウケンテツさんのレシピが続いていますが、今日のはMOURI からのリクエスト。 danchuで見たようです。 「にんにくと生姜が効いた手羽先の醤油揚げ」 早速作ってみます。 作りやすい分量 鶏手羽先…オリジナルは12本ですが、我が家は8本。 A 酒…大さじ1、醤…

東ちづるさんちの辛いやつ

料理番組が好きです。 見逃せないもののひとつに「きじまりゅうたの小腹すいてませんか」があります。 今回のリモート番組のゲストは、東ちづるさん。 「辛い料理が大好き。でも近ごろメニューがマンネリ気味。 さすが料理研究家というレシピを教えて」とプ…

マルちゃん正麺 ソース焼そばの意外な作り方

マルちゃん正麺の ソース焼そばの作り方が意外なので、 今日はその手順をつらつらと。 出来上がりはこんな感じ、普通の焼きそばですけれど。。。 フライパンに油をひき、肉、野菜を軽く炒める。←ここまでは普通です。 そこに。 水220㎖ ( ふたつで440㎖ ) と…

ツキグロさんが退院しました

ツキグロさんが退院しました。 病院で3週間、治療してもらったお蔭で、 足の化膿した傷の方は乾いてきて、毛も生えてきました。 痒くなくなったのか、ペロペロ舐めることも なくなったそうです。 足の傷は外傷によるものではなく、抗酸性肉芽種という生まれ…

まこもだけ

新しい食材をゲットしました。 まこもだけ 名前は聞いたことありますが、見るのは初めて。 たけのことトウモロコシの中間みたいな味らしい。 といっても食べてみなければわからない。 1/3焼いて、上州名物 忠次郎の焼きまんじゅうの味噌をつけましょう。 残…

猫と金木犀

暑くもなく寒くもない、こんな穏やかな日は、 にゃんこも まったりしています。 ふと横から覗いたら、マダグロさんが可愛い顔してました。 カイさんは、今日お膝はパスだそうです。 ここが気に入ったらしい。カイさん金木犀の良い香りがするね。 おやっ? ハ…

金木犀の香りに包まれて

リビングの窓を開けると、風に乗って金木犀の甘い香りがします。 室内にこんな香しい空気が流れ込んでくるなんて、初めてじゃないかしら。 二軒先の家の金木犀が昨年よりも大きくなったのかも知れません。 借景というのは聞くけれど、借香というのも有難い。…

長谷川博己の獄門島

横溝正史の「獄門島」と「本陣殺人事件」を読了。 横溝さんの代表作を《いまごろな私》ですが、 《さらにいまごろ》映画化・テレビドラマ化も見たくなりました。 「獄門島」は、昭和22年の発表当初からこれまでに映画化2度、テレビドラマ化4度されているそ…

ツキグロさんの入院の話

おっ? いいねぇ。 この辺りで、一二を争う臆病猫のロミです。 カメラ嫌いで、食事に夢中になってる時以外なかなか撮れませんが、珍しくいいお顔。 前日のロミ 小さい時は、人なつっこかったのになぁ。 今はお腹が空いた時しか寄ってこない。 それってどうな…

マルちゃん正麺にハマる ソース焼そば

ソース焼そばの《浮気》をしました。 子どもの頃から袋麺の焼きそばといったら、ずっと日清焼そばでした。 ところが新発売・マルちゃん正麺ソース焼そばに手を出してしまった。 マルちゃん正麺は「醤油味と味噌味が美味しいね」と贔屓にしてたんですが、 新…

ワタリガニの濃厚パスタ

コロナ禍で、外食が出来ない今、目の前にちらついて食べたくて食べたくて仕方がないのが、 海老とか蟹とかの濃厚パスタです。 家で作る薄っすーーいエキスのパスタと、イタリア料理店で食べるパスタと全然違いましょう? でも外食できない。 仕方がないので…

いもくりなんきん

タイトルの《いも くり なんきん》は間違い。 本当は「とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 いもたこなんきん」という西鶴の言葉からの 《いも たこ なんきん》が正しいそうな。 もひとつありますね、こんなの。 《巨人 大鵬 玉子焼き》 古くて、今の人には分か…

安田夏菜箸もとい 著『むこう岸』

『蕁麻の家』三部作の、第一部「蕁麻の家」まで読んだところで、この本 降りることにしました。 救いがなさすぎて、辛くなったからです。 この三部作は、 第一部で主人公 ( 著者自身 ) が、代田の家で祖母や親せきから虐待され育つ思春期の話で、 第二部は、…

運動不足だ

参っちゃいます。 一昨日、久しぶりに長距離を歩いたら、一日経ってから筋肉痛になりました。 情けないです。 歳とると、筋肉痛や睡眠不足が即日でなく一日遅れてやってくる (-_-;) でもねえ、今回のは、ただの筋肉痛だけではなさそうなんですよ。 筋肉痛が…

61号鉄塔下の家

『蕁麻(いらくさ)の家』を読み始めました。 萩原朔太郎さんの長女・葉子さんが書かれた自伝的小説です。 先日探訪した北沢川緑道にあった「萩原朔太郎・葉子の文学碑」から、 代田の鉄塔下にあったという萩原朔太郎邸 ( 三角屋根の家 ) が気になって読みたく…

北沢緑道を歩く~初秋

新型コロナで遠出をやめ5か月になります。 鎌倉はおろか、近場をうろつかなくなりました。 最後に《ぶらMarco》したのはいつだったかしら。 今日は、少し長距離を歩きます。 行き先は、北沢川緑道。 ※下地図の表示の谷間の部分をAからBまで歩きます。 拡大…

大人げない・・・

朝からこの映像見て、大笑い! www.instagram.com なんて、大人げないんだ 本日の朝ごはん ピーマンとじゃこの炒め物

祭りの代りのライトアップ

にゃんこの集会所は、今日、カラスの集会所と化しています。 写真に写っているのはほんの一部です。 私が「こーちゃん」とまとめて呼んでいるいつもの子たちは、 ご飯の皿のすぐ近くに私がいても、下りてきます。 だけど、新参者さんたちは遠目で見ていて「…

我が家にコンポがやってきた ようこそBOSEくん

CDプレイヤーの調子が悪くなり、何か月も経ちます。 音飛びがして、その度にレンズクリーナーでクリーニングするのですが、音飛びは日ましに多くなる。 ・・・・ストレスです オーディオの変遷 今、使っているCDプレイヤーは2代目で10年選手です。 一代目はB…