昨日は、甘ーい赤ワインを飲みながら、あんみつを食べて、 「意外と合うなあ」と乙にいっていたが、 今日も《意外と合う》シリーズ 白ワインと実山椒の佃煮 ワインならなんでもいいということではなく、 今飲んでいるイタリアワインのミケランジェロの白が相…

食後に食べたあんみつの、 手前にあるのは赤ワイン。 那須の帰りに買った1本300円くらいのワイン これがジュースみたいで飲みやす過ぎる。 サントリーの無添加ワインだったので、サントリーのHPで探してみたが同じものはない。 那須のスーパーのPB商品なのか…

最近、摂取していないもの パート2 いわし DHA が多く摂取できるので和朝食に「いわしの丸干し」というメニューが多かったけれど、 ここ何年か和朝食が少なくなったので、いわしの丸干しもとんとご無沙汰。 栄養って、取ってないものがあると体がそれを要求…

最近 緑黄色野菜をあまり摂取していないかもと思い、アスパラガスを購入。 鶏肉と合わせて一品作ってみた。 緑黄色野菜について 緑黄色野菜とは、緑色・黄色・赤色などの色の濃い野菜の総称かと思っていたが、 カロテンの含有量が可食部100ｇ中に500マイクロ…

先日はＳさんの葬儀にまつわる話を聞いていただき、ありがとうございました。 私はＳさんの妻に近い立場なので、多分に彼女に肩入れしてしまいがちです。 彼女と義娘たちとの間に生じたことも、彼女から知ることなので、娘には娘の言い分もあると思います。 …

昨日は、那須のご自宅で執り行われたＳさんの葬儀に参列した。 私は、喪主と葬儀社のあまりに非道な態度に、気持ちの整理がつかないでいる。 Ｓさんは私たち夫婦がとても仲良くさせていただいた方で、 私たちは毎年 正月とGWに、Ｓさん宅に寄り合い、楽しい…

4月の新番組が始まっている。 まず好調な出だしなのがNHK朝ドラ『虎に翼』。 弁護士を志し奮闘するヒロイン・寅子を伊藤沙莉が演じるというのだから、 我が家の期待度は高く、さらに想像を超えた面白さでハマってしまっている。 ドラマの内容もさることなが…

表題は何かというと、これについて述べたもの バケット1本全部にガーリックバターを塗って、全部を焼いてしまった。 家人からぼやきの声があがった。 そりゃそうだ、誰がこんなに食べるのか、いや彼なら食べるだろう。 我が家の食事の量を見ている方は、さぞ…

昨日は一日、ぐーすか とろとろしていたけれど、 お腹は空くもので、なべ焼きうどんを作ってもらった。 ん？ 薄い？ 味が、、、しない？ もしかしてこれは、風邪ではないのか？ あの COVID-19 というのに感染したのかしら。 隣の御仁に「言わんこっちゃない…

朝起きたら頭が痛い。 熱を測ったら、37.5度ある。 やっちまったなー 「集会場でまたフラフラしてたんだろう、かなりの確率で熱だすよな」 確かに。 昨日は調子に乗って4時間以上もピクニックしていて、 帰宅してから暖房も付けずに読書をしていたら、冷えた…

「神様のカルテ」5冊と、姉妹作品「勿忘草の咲く町で」を読了。 いやー面白い！！ 栗原一止 が活躍する松本の、医療現場の世界観にずっぽり浸った一週間だった。 憧れの地、信州松本で繰り広げられるドラマというだけでワクワクするが、 そこで奮闘する医療…

最近の私は、固有名詞が正確に言えたためしがない。 言い間違いは年々ひどくなり、三宅裕司さんの奥様を追い超す勢いだ。 面白さに関しては、三宅裕司さんの奥様にかなうべくもないが。 ここ何日かの言い間違い アンガス豚 川端康隆 宇野優真 大谷一平 ただ…

あいやーーー 初めて作ったサバサンドの写真を撮りそびれた。 ずっと気になっていて、作りたいと思っていたサバサンド タモリさんも作っていたサバサンド 普通はレタスで、フランスパンらしいが、 私が作ったのは、キャベツとサバを食パンに挟んだやつだった…

ウチの家訓、というかMOURI のモットーは「機嫌よく生きる」だ。 《機嫌》というと、悪いイメージで使われることが多いかも知れない。 例えば「機嫌が悪い」「機嫌をそこねる」「機嫌をとる」といったように。 上司の機嫌が悪いと、周りがビクビクしたり嫌な…

美味しいウィンナーはどのメーカーだっけ。 のーたりんの私は、イロドリミドリ並んでいるパッケージが全部同じに見えてしまう。 あの、、、、ウィンナーのパッケージってどれも似てると思いませんか？ 使っている色が同じ気が スルノデス MOURI 「そういう時…

『神様のカルテ』のテレビドラマと映画を鑑賞した。 どちらが好みかというと、私はドラマの方が断然好きだった。 映画の主演が、栗原一止に櫻井翔、妻の榛名に宮崎あおい。 テレビドラマの方は、一止に福士蒼汰、榛名に清野菜名。 キャスティングでは映画版…

皿に盛っただけで、桜葉が香り立つ。 食べて旨し、見て麗し、匂い芳し、和菓子は季節感もあって素晴らしい。 日本の食文化は《美味しい》というだけでなく色々な感動をくれる、日本人に生まれて良かったと思う。 年に１～２度しか食べられない西荻窪・青柳の…

映画『そしてバトンは渡された』を、Amazonプライムビデオで視聴。 感動作なのだと思う、涙は誘われた。 でも「親たちがついていた嘘と秘密とは？」というコピー、ちょっと安っぽくないかしら (;'∀') この映画はとてもわかりやすく作られている。 映画は小説…

お昼のパスタは半分、 夜のご飯はお替りしない、 ビールは小さいグラスに一杯だけ、お酒もおちょこに一杯。 こんな感じにしていたら胃が小さくなったかも。 本日の夜ごはん ごぼうを出汁をとった時のどんこと真昆布で炊いたもの。 味付けは昆布茶 麻婆豆腐は…

ひな鳥にしてみたら、親鳥の足の下より、 にゃんこ布団の方が気持ちが良いんじゃないかな。 最近、Instagramでこんな動画ばかり見ている。 そしたらフォローしたわけじゃないのに、インスタのおすすめ動画が、 異文化交流とカラスの動画ばかりになってしまっ…

これは3月4日のお話、一週間の無沙汰の更新です。 この間なにがあったか、、、とくにこれと言った理由はなく、なんとなく毎日が過ぎていました。 でも、ほんのちょっと体調を崩したということも、実はあるにはあります。 ずっと頭痛、左の背中の鈍痛、夜間に…

新しいチョコレートに出会った ビターなチョコレートで、カシューナッツとクルミとアーモンドがコーティングされている。 大人の味だ。 お子ちゃまにあたえてなるもんか。←ケっチ～ バーボンに最高に合うんだもの。 store.shopping.yahoo.co.jp 本日の昼ごは…

青山美智子『鎌倉うずまき案内所』『木曜日にはココアを』の図書館の順番予約がまだなので、 その前に『お探し物は図書室まで』を読んだ。 この本は、既によんばばさんも、つるひめさんも読まれていて、 とうの昔に書評をアップされている。 hikikomoriobaba…

さきほどアップしたこの代物は、、、、何かというと メンチカツを作ろうとして失敗したものですの。 今日は、蟹クリームコロッケに加えて、MOURI の好きなメンチカツをと思い、 作り出したのですが、ぼーっと考え事をしていてとんでもないことをしでかした。…

フライパンに有塩バターを20ｇ入れます。 みじん切りした玉ねぎ50ｇを炒めます 玉ねぎが飴色になったら、カニのほぐし身を50ｇと、 白ワイン大さじ1 を入れて炒め合わせます 薄力粉は50ｇはかっておいて、、、 フライパンに振り入れます 薄力粉の粉気がなく…

インスタだったか、テレビだったか ボーッ見の私だから覚えがないが、こんな感じのブロッコリーをザクザク切る ペペロンチーノが美味しそうなので作ったみる。 youtu.be 私が見たのは、上の動画の具に加えて厚切りのベーコンが入っていた。 ベーコンがなかっ…

本日の三品盛りは、笑いながら盛り付けた。 つちゃ っちゃ 茶色三兄弟 左から、うどのきんぴら、肉じゃが、レンコンの炒め煮 味はねー、うーんと、びみょーに違うんだが、やはりな。 本日の昼ごはん 金ちゃんの鍋焼きうどん 本日の夜ごはん 茶色のむこうに白…

山椒好きの我家は、ガリガリ擦るタイプの山椒や粉山椒など取り揃えてある。 「みざん」という商品も愛用しているのだが、最近それが入手できずにいる。 www.shin-shouhin.com 白いご飯ののせて食べるもよし、煮魚に加えてよし、肉料理にも相性がいいので重宝…

バレンタインデーの本日、 手抜きのMarcoさんは、ダーリンのプレゼントを近くのスーパーのブラウニーで済まそうとしている。 いやいや、これが非常に美味しいんですわ。 パティスリーテラスというのは、モンテールというメーカーの商標のようで、 このスーパ…

「こんな風に作って、つるつるつる」 朝方、ラーメンと創作うどんを作って食べた夢を見たので、 その通り作ってみた。 サッポロ一番の塩ラーメン レタスとにんじんを細切りにし、えのきと長ネギ、海老をひとつ、 これをラードで炒めたものをトッピング。 最…