下高井戸の商店街には、個性的なお店が沢山あります。 和菓子の三笠屋さん、下高井戸市場の魚屋さん、そしてCOFFEE&ROASTER 2-3。 どのお店も活気があって、いい食材を揃えているので素通りは難しい。 これは、下高井戸の「いずみや」という豆腐屋さんにあっ…

本日の創作料理 最近、発酵食品づいています。 これも二つの発酵食品を使ってます。 ひとつは醤油麹。 もうひとつは浜納豆。 ↑ 黒いのが浜納豆です。 胡瓜とピーマンの炒め物は、ちょっと珍しいかも知れませんが、これがなかなか美味しいのです。 いつもは醤…

笹塚の小川のほとりの花屋さんに久しぶりに寄りました。 こちらの花屋さんは、茎がしっかりしていてとても長持ちする良い花を、 リーズナブルな価格で提供してくれるので、ファンになってしまってます。 露店なので陽のある内にしか店を広げていないのが玉に…

自転車で、下高井戸に行った帰りに笹塚で買い物をして帰りました。 笹塚には新鮮な野菜がウリのスーパーがあります。 そこで購入したのがトマトとフリルレタス。 レタスは昨今、色々な種類が出回っています。 マイブームのフリルレタスは、レタスよりも柔ら…