わさび菜っていうのを買ってきました。チリチリ柔らかい葉だから、そのまま生でサラダにしよう。 材料：わさび菜、ナス、にんにく (少々)調味料：マヨネーズ、塩麹、塩、コショウ１） すりおろしたにんにくと塩麹を、生ナスに揉み込んで、ナスをしんなりさせ…