3月10日の朝食です。 古い話っ!! まあ、備忘録なので m(__)m 何を備忘したかったかと新しい調合と、新しい切り方。 料理を作っていると、いつもの食材の違う切り方で、味もうまさも違うことあります。 うどの味噌汁 今回、うどを輪切りにしてみました。 そし…