garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2017-06-11から1日間の記事一覧

絶品 すももの甘煮

すももの甘煮 先日、根津の漬物処「やなぎに桜」で見つけたものです。 すももとは珍しい。 すももって、赤く熟れていたり、黄色いのもあるけれど、やはり甘酸っぱいものでしょう? 実は私、こういうすももをずっと探していたんです。 熟れる前のコリコリとし…

甘すぎる美味しすぎる とうきび

久しぶりにKING兄にお会いしました。 KING兄といっても実の兄ではない。私より一回り上の兄上は料理の達人。 KING兄の作る夕餉はこれは料亭のような仕上がりです。 和食を中心にしたメニューなんですが、メインディッシュは肉と魚と必ず両方作られます。 我…