すんごい美味しいものが出来ました。 干しあみを使ったエノキ炒めです。 胡麻油少々を熱したフライパンにエノキを入れ、 シナッとなったら干しあみを投入。 鍋肌から醤油少々回しいれ、ブラックペッパーを振ったら出来上がり。 日本酒、焼酎に合う一品です。…