出来るだけ、、、出来るだけですが、減塩になるように気をつけています。 以前、朝食には塩鮭を食べていたんですけれど、酒粕に漬けた生鮭にしたことで 大夫違うはず。 何回か焼いている内に、焼き方も上手になったか、な。 これは出汁を取ったあとのおかか…