最近 頻りに食べたくなるのが、かけそばで、 我が家の出汁は、真昆布：４ どんこ：４ かつお節：３ くらいの割合なのだが、 かけそばは、かつお風味のたった出汁の方が美味しい気がする。 その出汁ににんべんのつゆを分量入れて、かけそばのつゆの出来上がり…