アップルパイ

りんごが二つブニョブニョになりかけているので、アップルパイを作ることにした。

先日、タルト皿を買ったばかりなので使ってみたいからでもある。

りんごの皮をむき細かく切り、バター10gと砂糖70gと一緒に鍋にかけ、混ぜながら火を通す。

シナモンシュガーも追加し、15分くらいクツクツ煮る。

タルト皿に冷凍のパイ生地を敷き、フォークで穴あける。

リンゴを乗せパイ生地を網目に編んで、溶き卵を塗る。

わっ、雑 w

オーブンは210度に余熱して、大体40分くらい焼いたら完成。

雑な編み目は雑なまま

こういうところに人柄が出るものだ。

リンゴが少ないので薄いし。

まあ、自宅用なので、よしとしよう。