garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

アップルパイ

 

りんごが二つブニョブニョになりかけているので、アップルパイを作ることにした。

先日、タルト皿を買ったばかりなので使ってみたいからでもある。

 

りんごの皮をむき細かく切り、バター10gと砂糖70gと一緒に鍋にかけ、混ぜながら火を通す。

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シナモンシュガーも追加し、15分くらいクツクツ煮る。

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タルト皿に冷凍のパイ生地を敷き、フォークで穴あける。

リンゴを乗せパイ生地を網目に編んで、溶き卵を塗る。

 

わっ、雑 w

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オーブンは210度に余熱して、大体40分くらい焼いたら完成。

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雑な編み目は雑なまま

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こういうところに人柄が出るものだ。

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リンゴが少ないので薄いし。

まあ、自宅用なので、よしとしよう。