優しい味、辛い味

本日のメイン

牛モツの煮込み

「切らないで入れたな。もう少し小さい方が食べやすいなあ」と言われました。

雜だものだから。

左からニラ玉、魚肉ソーセージとしめじの豆板醤炒め、うるいの胡麻和え、海老芋の煮物

　

　

野菜を多く調理すると、それだけで健康になれる気がする。

魚肉ソーセージは、冷蔵庫に転がっていたもの。

ちょっと辛い料理が食べたくなって豆板醤で炒め煮をしてみたんですが、

むせながら食べました。

インパクトあり、優しい味あり。

焼酎の水割りがすすむ夕餉になりました。