garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

「炸虾蟹捲」リベンジ

先日作った、ガラクタ「炸虾蟹捲」のリベンジ。

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前のより、多少は《形》になりましたが、まだまだいけねぇ。

グズグズだから「巻いてある」というよりも「まとっている」という感じ。

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ぎしっと気持ちよくしまった帯のようには巻けないものか、

今後の課題は大きいです。

 

へしこは更に塩加減が強くなりました。

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大根を細く切って、一緒に食べることにします。

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これは箸休めのマシュルーム。

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フライパンで軽く転がして焼いてチーズをまとわせてみました。

 

ラム肉と同じくらい発作的に食べたくなるのが、スペアリブです。

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甘辛い、モランボンのたれが最高です。

本日はちょっと塩分過多かも、少しお疲れなのかも知れません。

よーく寝て、明日もがんばろう。

ごちそうさまでした