練馬IMAの魚力で、見たことのない巻貝に出会った。 灯台つぶ貝というらしい。 薄めの出汁醤油で煮つけてみた。 まあ、いい香り。 私は、サザエのつぼ焼き やなにかの、磯の香りが大好きだ。 海の家からただよってくる、イカやトウモロコシに醤油がまざった香…