さばがちょぴっとあったので、嵩増し料理。
一口大に切って、骨取って、酒・醤油 ( 少々 ) に浸けておいて、
片栗粉まぶしてソテー。わけぎを散らして出来上がり。
ビタミンC ＝ ( イコール ) レモン、と頭に浮かぶが、本当はブロッコリーの方が上らしい。
そんなことを考えて食べているわけでなく、本能です。
あと食卓が一段と映えるから。。。
きぬかつぎ
昔は、自分で芋類を煮る大人になるとは思わなかった。。。
肉一本やりだし、今でもMarieさんに「まるこが魚を食べるようになるとは…」と言われます。
・・・ひとは変るものです。
