前夜、から揚げで食べたジンケンエビですが、 ぼうずコンニャクさんのサイトに「漁師さんは味噌汁に入れて食べる」とありましたので、 少しよけておいたものを味噌汁で食べてみました。 うまーーーい しつれいしました

海老好きです。 蟹も好きです。 甲殻類を見るとテンションがあがります。 そんだもんで、旬で海老を見るとつい買ってしまいます。 今日は、お初の海老です。ジンケンエビというらしい。 勢い買ってみたものの、どうやって食べたらいいかわからない。 そうい…

普段は和食ですが、 ブロートランドで美味しいパンを買ったので、今朝はパン食です。 ここの食パンは、ブリオッシュに近い軽やかな食感。 バターをふんだんに使っているようです。 美味しい、幸せだ。 眠い朝、和食と洋食だったらどっちが早いか。。。 考え…

4月2日に旬で入手した「黒カレイ」 高級魚で、あまり手に入らないものだと聞きました。 前の週に、旬で購入したのが「赤カレイ」 赤カレイも十分美味ですが、やっぱり黒カレイは凄いです。 身の厚さも半端ない。 ふっくら、こっくり。 口一杯に、幸せが広が…