昨晩、親友から電話があり
「明朝良いことがあるから、マンションの宅配ボックスを見よ」との指令を受けました。
親友の旦那様が上京のついでに下野カスターを届けてくれるとのこと。
やった～い!!!!
下野カスターは、宇都宮の名店コボリ洋菓子店の人気スイーツ。
賞味期限が当日なので通販が出来ない為、なかなか食べることがかないません。
友人宅でご馳走になっていらい、その美味しさの虜になっていたものだから、
「涼しくなったから届けてあげよう」と言うことでした。
大感激、大感動。ご馳走様でした。
割ってみた写真 ⤵
カスタード入りのパフケーキは、鎌倉にもあります。
でも全然違うのです。
類い稀な食感なのです。
カスタードクリームは普通のものより若干白いかな、甘さも程よくクリーミー。
パウンドはフワフワで、カスタードとの相性抜群。
一度食べたら、本当に忘れられない味なのです。
下野カスターを食べていたら、
観月ありさの「アクアレーベル」のCMを思い出しました。
ジェルに見立てた大きなバルーンに寄り掛かると、ボヨーんと弾けるあのCM．．．
下野カスターの食感は、まさにあんな感じなのです。
私はバルーンじゃなくて、大きな下野カスターに寄り掛かってみたい。
下野カスターのカストードクリームの中で泳ぐというのもいいかなぁ。
