押し麦

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最近、押し麦の消費が激しいです。
すずめのチュン助たちが気に入っていて、人間と取り合いの状態だから。

サラダにも押し麦使ってます。

トマト、とうもろこし、押し麦、なす、わさび菜
わさび菜の苦味と日向夏のポン酢に、にんにくで炒めたなすが凄く合う。
押し麦が入っただけで、何故だか味がまろやかに感じる。
それにこの色合い。
夏野菜って、綺麗だよね。

MOURI が、最近よく買ってくるのがコレ。
サメです。柔らかくて好きなんだって。（笑）