上田で新しい産地直売所を見つけました。
マルシェ国分というんですが、上田駅から車で15分くらいの所にありました。
いつもの「ゆとりの里」もいいけれど、「マルシェ国分」は、スーパーにも隣接していて便利です。
二つの距離も近いので、上田に行った際には、両方に立ち寄ることにしよう！
マルシェ国分で見つけた嬉しい野菜 黒大根
黒大根は、鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所) で出会って以来、虜になった野菜です。
見た目は真っ黒で、炭みたいです。
皮は剥かずにそのまま薄い輪切りにして食べるんですが、最高に美味しいのです。
鎌倉のレンバイにあったのは、丸いもので、常にあるわけではありませんでした。
メインの鎌倉野菜の片手間でちょこっとだけ作っているみたいです。
今回、上田で見つけたものは、真っすぐな黒大根。
通常の大根に比べ、出来る季節が短いらしいので貴重な野菜です。
味は、カブに似ていて、大根より甘さがあります。
煮た時には、大根に近い食感になります。
お味噌汁に入れても美味しかったので、2本買ってきました。
今朝は早速、うまかっちゃんに入れてみた。
ホクホクと甘みがあって、美味しいんだなこれが。
ああ、もっと買ってくればよかったなぁ。
〒：長野県上田市国分80
TEL：0268-27-5580
定休日：1月1日
営業時間：9：30～20：30
（日曜日は9：00～）
施設の紹介：Aコープファーマーズうえだ店に併設した大型の農産物直売所
とじ込みはカロリー⤵
【朝食 374kcal】
うまかっちゃん 374kcal
831.4kcal ( うまかっちゃん184g…814kcal、黒大根30g…5.4kcal、しめじ30g…5kcal、小松菜50g…7kcal ) の45%
【夕食 503kcal】
刺身 134kcal
335.1kcal ( アトランティックサーモン32g…64kcal、鯵27g…33kcal、鯛30g…2.4kcal、はまち32g…82kcal、甘えび22g…19.2kcal、ほたて20g…19kcal、たこ60g…78kcal、いか30g…26.4kcal、醤油5g…3.4kcal、わさび5g…7.7kcal ) の40%
野沢菜炒め 48kcal
96kcal ( 野沢菜100g…67kcal、油3g…27kcal、醤油3g…2.5kcal ) の50%
干糸豆腐 80.4kcal
201kcal ( 干糸豆腐80g…127.2kcal、ラー油2g…18.4kcal、ごま油3g…27kcal、鶏ガラスープの素5g…10kcal ) の40%
鶏の唐揚げ 240kcal
鶏の唐揚げ250g…600kcal の40%
【晩酌 355kcal】
ビール ( 0.40kcal×100g=40kcal ) ×2杯 =80kcal
真澄 ( 1.03kcal×66g =68kcal ) × 3杯…204kcal
バーボン ( 2.37kcal×30g=71kcal ) ×1杯…71kcal
【その他 18kcal】
コーヒー ( 6kcal ) × 3杯…18kcal
【総摂取カロリー】 1250kcal
【運動消費カロリー】400kcal
【基礎代謝】 1343kcal
1250kcal-400kcal-1343kcal=★493 昨日★2♡4002＋本日★493 =★2♡4495
