garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

鳥取 VOL.8 蕎麦処 『田久』

f:id:garadanikki:20160720115325j:plain蕎麦処『田久(でんきゅう)』さん。

ご主人は、寿司屋さんで修行をされていたそうで、

押し寿司をはじめとしたサイドメニューも充実しています。

 

 

お蕎麦は『粗挽きのもり』をお願いしました。

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蕎麦が生きてる感じがします。

のどごしが良くて、凄く美味しかった。つゆも大好きな味でした。

『うなぎの押し寿司』

これにはノックアウトを食らいました。

うなぎを細かく砕いて(m(__)m おいしそうに聞こえない表現かも。。)山椒を混ぜ込んで頭にしてあるんですが、山椒とタレの加減が絶妙。

酢飯も甘過ぎずやわらか過ぎず、大好きな食感で魅了されました。

田久
〒:鳥取市鳥取市永楽温泉町376
TEL:0857-29-1277