焼きしいたけ丼

秋だもの、やっぱ　キノコでしょう。

カロリー制限中だもの、やっぱ、キノコでしょう。

母がお弁当によく作ってくれた「焼きしいたけ丼」を作ります。

トリュフじゃないよ、ただの椎茸。

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網で焼いたから黒いだけ。

あっつ熱の内に、醤油とちびっ味の素をかけて、細かく裂く。

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真中に海苔を敷いたご飯の上に、これを乗せる。

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さやえんどうか何か添えようかね。

不思議なことに作りたてで食べるより、時間がたってから食べた方が断然ウマいの。

フタをしている間に、椎茸の風味がご飯にうつるからじゃない？

見た目はなんだけど、美味しいんだから。

[朝食] 350kcal

白飯…205kcal

味噌汁…30.4kcal

76kcal(大根25kcal、出汁11kcal、味噌40kcal)の内40%

お魚ハンバーグ…114.5kcal

229kcal(ひじき88kcal、帆立141kcal)の内50%

[昼食] 239kcal

白飯…218kcal

kcal(kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal 、kcal)の内%

椎茸…21kcal(椎茸16kcal、醤油4kcal、味の素1kcal)

[夕食] 309kcal

寄せ鍋…309kcal

881.9kcal(にんじん21.8kcal、ごぼう33.2kcal、椎茸10.6kcal、マロニー188.5kcal、白菜22.7kcal、すけとうだら102.7kcal、せり6.5kcal、豆腐85.1kcal、しめじ18.9kcal、長ねぎ28.8kcal、なめこ17.6kcal、つみれ285.5kcal、博多の水炊きスープ60kcal)の内35%

[晩酌] 134kcal

キンミヤ焼酎 134kcal×1杯=134kcal

[その他] 106kcal

ひとくち焼いも切餅＝81.5kcal
コーヒー 8kcal×3杯=24kcal