garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

焼き しいたけ丼

 

秋だもの、やっぱ キノコでしょう。

カロリー制限中だもの、やっぱ、キノコでしょう。

 

母がお弁当によく作ってくれた「焼き しいたけ丼」を作ります。

トリュフじゃないよ、ただの椎茸。

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網で焼いたから黒いだけ。

 

あっつ熱の内に、醤油とちびっ味の素をかけて、細かく裂く。

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真中に海苔を敷いたご飯の上に、これを乗せる。

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さやえんどうか何か添えようかね。

不思議なことに作りたてで食べるより、時間がたってから食べた方が断然ウマいの。

フタをしている間に、椎茸の風味がご飯にうつるから じゃない?

見た目はなんだけど、美味しいんだから。

 

 

[朝食] 350kcal
白飯…205kcal
味噌汁…30.4kcal
76kcal(大根25kcal、出汁11kcal、味噌40kcal)の内40%
お魚ハンバーグ…114.5kcal
229kcal(ひじき88kcal、帆立141kcal)の内50%
[昼食] 239kcal
白飯…218kcal
kcal(kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal、kcal 、kcal)の内%
椎茸…21kcal(椎茸16kcal、醤油4kcal、味の素1kcal)
[夕食] 309kcal
寄せ鍋…309kcal
881.9kcal(にんじん21.8kcal、ごぼう33.2kcal、椎茸10.6kcal、マロニー188.5kcal、白菜22.7kcal、すけとうだら102.7kcal、せり6.5kcal、豆腐85.1kcal、しめじ18.9kcal、長ねぎ28.8kcal、なめこ17.6kcal、つみれ285.5kcal、博多の水炊きスープ60kcal)の内35%
[晩酌] 134kcal
キンミヤ焼酎 134kcal×1杯=134kcal
[その他] 106kcal
ひとくち焼いも切餅=81.5kcal
コーヒー 8kcal×3杯=24kcal
【総摂取カロリー】1138kcal
【運動消費カロリー】617kcal
バイク 6960歩、2.3km
基礎代謝】1278cal
1138-617-1278-757=(-4757)