「凄いものが当たった」というお話をしましたが、やはり我が家のくじ運は驚くべきものなのでしょう。
実は2年前にも、食べ物ギフトが当たっていたのでした。
「やっぱりさ、食い意地が張ってるんだよ」とMOURI。
・・・返す言葉もございません。
300gのロースに、300gのバラ肉なんて、4～5人で食べられるものかも知れまいけど、
食べます２人で、我が家には馬と鹿が住み着いているんだから。。。
鍋奉行はMOURI
ワタシは下ごしらえをしたら、テーブルで馬鹿面して待っていればいい。
野菜は、人参と水菜をたっぷり。
それと鍋には既に玉ねぎの千切りが1個半入ってます。
豆腐はまるのまま。お玉でちぎるように入れた方が美味しい気がするからです。
そうそう、つくねもあった。
今回の黒豚は、バラもロースも超薄切り。
そうか、この位薄切りじゃないとしゃぶしゃぶにはならないのか。
スーパーでは、こんな薄切りはないかも知れません。
それにしても暑い!!!
クーラーをいつもよりきかせた室内で、鍋の熱気でむんむん。
それに、豚の油で鍋が冷めないんです。
全部の肉を投入した後のスープはギトギトになりそうだけど、意外にもすっきりしてる。
薩摩の黒豚は、身は甘いし、脂まで上質。
干ししいたけと昆布のお出汁に、玉ねぎたっぷりのスープに、
にんじんの甘さも加わって、いい出汁が出ているからサッパリしています。
〆のうどんは、細めの3人前。
どうする、2袋にしておく？ 食べちゃおうか なんていうのが我が家の会話
完食。
豚肉の上質な脂で体がポカポカ。
冷房にやられぎみの体も喉も、これで回復しました。
ああ、よかったよかったの巻でございました。 <m(__)m>
