・・・・どうしよーーー
King兄の絶品煮物をアップした日に、間が悪いったらありゃしない。
我が家の夕食
これは私が作ったやつ
ほら、普通のは汁が濃い色なんです。
ひじきの煮つけのこともありますので、これはKing家に修行に行くしかない。
今日の創作は、こちらです。
いつもの鶏の軟骨ハンバーグにきのこのソースをかけてみました。
軟骨ハンバーグを練りだして、大葉が切れてることに気づきまして、、、
じゃ、薄味にしといてソースをかけちゃえってことです。
しめじ・マシュルーム・舞茸をソテーして生トマトとブイヨンでまとめましたの。
これがねぇ、なかなか合いましたのよ、コリコリと軟骨に、ホヤンとしたキノコたちの食感とうま味がいい感じになりました。
これは味の素、、かなんかのニラ餃子。
最後までキノコソースをこっちにかけようか迷ったんですが、これはこれで食べることに。。。本当は出来合いのものにひと手間かけるつもりだったんですが。
イカを安売りしてたので、甘辛く炒め煮してみました。
レタスとの相性、いいみたいです。
おしまい。
あっ、おまけ
昨日食べたのは、これ
こりこりガツの細切りと、まぐろの切り落とし&アボカド
今度こそおしまい
