小田急線・代々木上原駅の路地に、気になるお店ができました。
この路地、前にお話をしたドーナツ屋さんがある小道です。
駅から路地に入ったすぐのところで工事していたので、民家の改築だと思っていたら、、、
こんなお洒落な店舗が出来ていました。
なになに、なんの店？
MINIMAL THE BAKING
Minimal 初となる新業態のガトーショコラ専門店。
6月22日 (土 ) がグランドオープンとな、
明日だ。
翌日、出直しました。
グランドオープンだなんて、めったにない機会だもの。
といっても《並ぶ》のがあまり好きじゃないので、通りがかって空いてたら入ろう。
ゲットしました、ガトーショコラの小さいやつ。
味は、「ハイカカオ」と「フレッシュ」の2種類。
購入したのは《バトン》という小さいやつで、1本600円 ( 税別 ) 。
大きいのは高いの！
1本 3,250円 ( 税別 ) ですってよ、両方買ったら7,020円。
そんなぁぁぁな値段。
口に合うかどうか、ちっこいサイズで試すのがいいんじゃね？
お店の人に、大きいのと小さいのと味が違うのか聞いてみました。
同じ味なんだそうですが、大きさで多少固さに違いがあるとのこと。
バトン ( 小さい方 ) が固めなんですと。
じゃあ、とにかくバトンを食べてみて、
美味しいと思った方の大きいのを次回買えばいいか。
じーーーっしょく
おおお、かなりの硬さ。
ギザギザのついたチーズ用ナイフで切ってみましたが、
かなりゴリゴリやらないと切れない。
手前の方の真ん中に刀傷がありましょう？
本格的なカカオ味です。
かなりビターです。
固いです。
ハイカカオ ( 手前の黒いやつ ) の方が濃厚かな。
フレッシュ ( 後ろの ) の方は、遠くにスパイスみたいな何かがいる。
うーんんん、わかんないや私には、本物の味の奥深さってぇやつが。。。
わたしたち夫婦には、猫に小判みたいです。
我が家には、安くて甘くてお子ちゃま風のガトーショコラが丁度良いみたいです。
Minimal は隣駅・代々木八幡にチョコレート専門店があります。
そちらは世界各国のチョコレートが並んでいました。
やはりとても高級感のある品ぞろえ。
本物志向の方、本当のカカオが是非食べたいという人は、絶対におススメです。
店内では、チョコレートドリンクなんかも飲めるスペースがありまして、コーヒーや、紅茶、レモングラスほうじ茶などと、ガトーショコラを楽しんでいるお洒落な女の人がいました。
ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking) 代々木上原 〒：東京都渋谷区上原1-34-5
TEL：03-6407-8292
定休日：月曜日・火曜日
営業時間：10:00～18:00
