新しい炊飯器になって、白いご飯が美味しいのは勿論だが、
焼きおにぎりまで美味しくなった。
奇跡のような美味しさだ。
カリッと香ばしいのに、ご飯のひとつぶひとつぶがモッチリしている不思議な食感。
醤油のしみ具合もバッチリで、ほくほくかりかり美味しいこと。
こんなことなら、もっと早くに炊飯器買い替えればよかった。
まあ、その違いを感じたことによって幸福感を得られたんだから、ありがたい話。
本日の朝ごはん
和定食
一番時間がかかったのは、ポテトサラダ。
朝からちゃんと作ったんだから。。。
目玉焼きも美しい。
卵の右にあるのは、昨日の「ハンバーグのような何か(笑)」の残り。
もやしのひげを取らずにそのまま炒めた。
それはそれでいいかな、朝だし。
本日の夜ごはん
朝のもやし炒め ( ちくわ入 )、もずく酢、ポテトサラダ
新玉ねぎは、そのままでも美味しいのでわしわし食べる。
健康になった気分になるから不思議。
コウケンテツさんのレタスのナムル
《コウケンテツさんの》といいながら、実はラップしてチンをハブいてしまった。
私のは生のレタスだったので、ちょっとにんにくの香りが立ち過ぎた。
皆さんはちゃんと、下のレシピ通りに作った方がいいです。⤵
そうして、例の、、、おにんぎり
ああ、きょうも幸せなひととき。