夏バテで食欲のない時には、何故か濃いめの味噌味が食べたくなる。
「暑いからちょっとなあ」と乗り気ではないMOURI に無理やり作ってもらった味噌煮込みうどん。
ふーふー言いながら平らげて3時間もしない内に、食べたのがこれ⤵
ジムのお土産のまぐろ丼。
酢飯は別腹さ。
暑くて食欲のない時には《味噌》と言ったが、大抵の人は《酢》ではないだろうか。
元気に並ぶ《酢》と《ポン酢》
よく見れば、酸っぱさがないものは、三品盛りの左のもやし炒めだけだった。
よく作るのが、ひじきのサラダ。
ひじきをごま油で軽く炒めたら、火を止める直前にクレソンを投入。
ぽん酢をまわしかけて出来上がり。
※ 今日はレタスも入れました。
これも最近の定番、キウイのカプレーゼ。
もうトマトのカプレーゼには戻れない。
