溜めに溜めました
マンションの資源ごみ置き場に出したら、噂されそうだな。
「もうさんちは酒瓶もスゴイし、ぜったいに会員制の居酒屋かなんか、やってるよ！」って。
※ 金ちゃんの鍋焼きうどんを２人で週２くらいで食べるとこうなります。
本日の昼ごはん
蟹チャーハン
スープは中華屋さんっぽい、鶏出汁スープで醤油味、そこに沈んでしまってるのは長ネギの青いやつ
最近冷凍グリーンピースを売っているスーパーがなくて払底しています。
本日の夜ごはん
真ほっけのいいのが手に入ったので、小躍りしています。
マーブルサラダは我が家の定番になりました。
ウチのは、サツマイモはレモン煮にして大きくほぐす。
ジャガイモはレンチンしたのに、バターと生クリームとハチミツを入れて細かくつぶす。つぶすというよりも練ってクリーム状にする。
固形のサツマイモ ⇔ クリーム状のジャガイモで、食感の違い、
酸味のサツマイモ ⇔ 甘味のジャガイモで、味の違い、
紫のサツマイモ ⇔ 白いジャガイモで、色の違い、
３つのコントラストを楽しむという趣向。
